Comet Việc tự làm bánh Trung thu tại nhà là một ý tưởng không tồi nhưng để chiếc bánh tại nhà trở nên đẹp mắt và thu hút hơn, bạn hãy đầu tư tạo hình vỏ bánh cho nó nhé!

Comet FOR SUCCESS – ALL IN Comet

—————————— GIAN HÀNG TMĐT Comet :  – Website: https://cometgiadung.vn – Shopee: https://shopee.vn/comet_homeappliances – Lazada: https://www.lazada.vn/shop/comet – Tiki: https://tiki.vn/chuong-trinh/thiet-bi-dien-comet-chinh-hang ——————————

NGÀY THỨ 49 | HÃY Ở NHÀ VÌ SÀI GÒN TÔI YÊU!
Tuyệt chiêu làm bánh bông lan mềm xốp
Bánh bông lan là một trong những loại bánh truyền thống của người Việt. Vị thơm béo của bánh bông lan đã khiến con tim của biết bao người xao xuyến. Bạn có muốn thử làm ngay tại nhà? Học ngay cách làm bánh bông lan bằng lò nướng điện qua bài viết sau nhé.
️ Nguyên liệu cần có:
Bột mì số 8: 80gr (có thể thay thế bằng bột mì đa dụng)
Bột bắp: 20gr
Sữa tươi không đường: 45ml
Dầu ăn: 45ml
Đường bột làm bánh: 90gr (hoặc đường cát trắng)
Trứng gà: 4 quả
Nước cốt chanh: 3ml (hoặc cream of tartar)
Tinh chất vanilla: 3ml (hoặc 1 ống vanilla)
Cùng các dụng cụ làm bánh như khuôn bánh đường kính 20cm, máy đánh trứng, giấy nến,…
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Để nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút để lò nóng. Việc này làm cho bánh khi đưa vào nướng sẽ nở và chín đều từ ngoài vào trong.
Bước 2:
Trứng tách lòng đỏ và lòng trắng. Để lòng trắng trứng vào một bát lớn, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ nhỏ nhất khoảng 7 giây, sau đó cho nước cốt chanh (hoặc cream of tartar) vào và tăng lên tốc độ trung bình.
Thêm từ từ đường bột làm bánh (chia nhỏ đường ra làm 3 và cho vào lòng trắng trứng), chọn tốc độ trung bình và đánh cho đến khi bông và sánh mịn, khi nhấc máy lên tạo thành chóp là đạt.
Bước 3:
Bột bắp và bột mì rây qua 1 lần để được hỗn hợp bột mịn, không vón cục. Nếu bột không mịn khi nướng bánh sẽ xảy ra tình trạng bánh không chín đều, bánh bị lợn cợn do bột bị vón cục.
Lòng đỏ trứng cho vào bát, thêm dầu ăn, sữa tươi và vanilla vào rồi dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Tiếp tục cho từ từ hỗn hợp bột bắp và bột mì vào lòng đỏ trứng trộn đều. Trộn đều tay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.
Lòng trắng trứng đã đánh bông chia thành 3 phần cho vào hỗn hợp trên và trộn đều tay. Lưu ý: trộn đều, nhẹ tay theo 1 chiều, tránh trộn mạnh tay làm vỡ các bọt khí bên trong bánh làm bánh nướng bị xẹp, dai và không đẹp mắt.
Bước 4:
Lót giấy nến vào đáy và xung quanh thành khuôn bánh để chống dính.
Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn. Chỉ cho vào ⅔ khuôn để bánh có không gian nở, dàn đều mặt trên để khi nở bánh có mặt trên đẹp. Tiếp đó, đập khuôn xuống mặt phẳng vài lần để các bọt khí lẫn vào khi đổ vào khuôn được thoát ra.
Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong thời gian 60 – 65 phút.
Sau khi bánh chín, mở lò và để yên trong 5 phút cho bánh nguội rồi lấy ra khỏi lò. Tiếp theo để bánh bên ngoài cho đến khi nguội hẳn rồi lấy khuôn và giấy nến ra. Cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Chúc các bạn thành công và khỏe mạnh nhé!
—-

=

NGÀY THỨ 48 | HÃY Ở NHÀ VÌ SÀI GÒN TÔI YÊU!
Hãy nói “Con yêu cha mẹ”
Câu nói “Con yêu cha mẹ” nghe có vẻ đơn giản và thật dễ dàng để nói ra nhưng đối với nhiều người thì việc thổ lộ tình cảm với cha mẹ mình lại chẳng dễ dàng chút nào. Tại sao vậy nhỉ?
Lý do được nhiều người đưa ra là: Ngại! Vì ngại ngần cho nên chẳng thể thoải mái nói ra câu nói “Con yêu cha mẹ” với chính cha mẹ mình dù rằng việc nói “Anh yêu em” hay “Mình yêu Big Bang, 4ever” với người yêu hay thần tượng của mình lại vô cùng đơn giản. Dần dần, thói quen nói câu “Con yêu cha mẹ” lại càng bị bỏ qua và quên lãng.
Vậy còn đợi chờ gì nữa mà không nói “Con yêu cha mẹ”! Nếu bạn đang ở xa gia đình thì hãy mau mau gọi điện về cho bố mẹ mình đi nhé, bỏ qua những ngại ngùng, bối rối, hãy nói những lời từ con tim bạn bởi vì biết đâu sẽ chẳng còn cơ hội để nói ra những lời như vậy nữa.
NGÀY THỨ 47 | HÃY Ở NHÀ VÌ SÀI GÒN TÔI YÊU!
Tạo hình vỏ bánh trung thu ngộ ngĩnh
Ở thời điểm hiện tại, nhiều xưởng đã thông báo không sản xuất bánh Trung Thu vào năm nay. Đây quả thực là một điều đáng tiếc cho những người chờ đợi cái Tết này.

—–
NGÀY THỨ 46 | HÃY Ở NHÀ VÌ SÀI GÒN TÔI YÊU!
Làm bánh trung thu thập cẩm tại nhà
Hôm qua, Comet đã giới thiệu đến bạn cách làm bánh Trung thu nhân hạt nhuyễn rồi này! Và để thay đổi khẩu vị, nhân Thập cẩm cũng là một lựa chọn tuyệt vời của nhiều người. Dưới đây sẽ là công thức cho bạn nhé!
️ Nguyên liệu cần có:
Bột mì số 8: 400 Gram
Nước đường: 250 Gram
Dầu ăn: 50 Gram
Trứng gà: 2 Quả (Lòng đỏ)
Phần mứt: 100 gram mứt bí, 100 gram mứt gừng đỏ, 100 gram mứt chanh đỏ.
Phần hạt: 100 gram mè trắng, 100 gram hạt điều, 100 gram hạt dưa.
Phần trứng: 10 quả trứng vịt muối, 2 quả trứng vịt.
Phần rượu: 1 muỗng canh rượu trắng, 10 ml rượu mai quế lộ
Phần gia vị: 1/2 Muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm, 110 gram đường trắng, 1 củ gừng, 3 muỗng canh dầu mè, 5 lá chanh
Nguyên liệu khác: 100 gram bột bánh dẻo, 50 gram nước đường, 100 gram mạch nha, 150 gram mỡ heo, 200 gram ức gà, 100 gram lạp xưởng.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Cho 300 gram bột mì số 8, 250 gram nước đường, 50 gram dầu ăn và 1 lòng đỏ trứng gà vào 1 tô to rồi trộn đều thành một khối bột kết dính.
Chia phần bột còn lại thành nhiều phần nhỏ, rây từ từ vào, tiếp tục trộn và nhào cho thật đều để tan hết phần bột mới.
Bước 2:
Làm lòng đỏ trứng muối: Trứng vịt muối tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, chỉ giữ lại lòng đỏ. Ngâm lòng đỏ với rượu trắng và 1 củ gừng đã đập dập trong khoảng 15 phút để khử bớt mùi tanh rồi vớt ra xả lại với nước lạnh.
Tiếp tục ướp lòng đỏ với 10 gram đường trắng, 1 muỗng canh dầu mè cho ngấm. Sau đó, hấp chín trong khoảng 30 phút.
Làm mỡ đường: Mỡ heo sau khi đã mua về bạn rửa sạch, rồi chần qua với nước sôi sau đó vớt ra, để ráo nước rồi cắt hạt lựu. Cho tiếp vào 100 gram đường trắng ướp rồi phơi nắng 1 ngày để mỡ trong lại.
Làm chà bông gà: Ức gà rửa sạch, để ráo cắt nhỏ rồi ướp với: ½ muỗng cà phê muối và ¼ muỗng cà phê hạt nêm trong 15 phút cho ngấm gia vị. Cho vào nướng trong lò nướng ở 150 độ C trong 45 phút rồi để nguội thì xé nhỏ. Rang phần thịt gà đã xé nhỏ đến khi khô và không còn nước.
Hạt mè, hạt điều, hạt dưa cho vào chảo rang khô với lửa nhỏ. Lá chanh cắt sợi nhỏ. Lạp xưởng nướng trong lò 15 phút ở 150 độ C.
Cho các loại mứt và hạt, mỡ đường, bột bánh dẻo, 1 muỗng canh dầu mè, 10ml rượu mai quế lộ, lá chanh, chà bông gà, lạp xưởng vào 1 tô, trộn đều. Đun tan chảy mạch nha rồi đổ từ từ vào hỗn hợp nhân, tiếp tục cho 50 gram nước đường vào rồi trộn đều.
Vo nhân thành viên tròn, khoảng 110 gram/viên. Cho trứng muối vào nhân, nhẹ nhàng dùng tay nặn cho đều, khoảng 130 gram/viên.
Bước 3:
Chia mỗi phần nhân khoảng 75 gram, vo tròn và ấn dẹp. Đặt nhân vào, dùng tay vo nhẹ nhàng để vỏ bánh bao bọc hết phần nhân. Rắc 1 lớp bột áo.
Cho bột vào khuôn bánh, dùng tay ấn chặt để tạo hình rồi gỡ nhẹ nhàng ra khỏi khuôn để giữ hoa văn bánh.
Bước 4:
Nướng bánh trong 15 phút ở 180 độ C rồi lấy ra ngoài cho bánh nghỉ 15 phút.
Đánh tan 2 lòng đỏ trứng vịt, 1 lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng canh dầu mè, lọc qua rây rồi dùng cọ quết hỗn hợp lên bánh.
Cho bánh vào nướng tiếp 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Lấy bánh ra, để thật nguội rồi mới cho vào hộp. Ăn ngày trong 5 ngày.
Chúc các bạn thành công và khỏe mạnh nhé!
——

=

LÀM GÌ ĐỂ Ở NHÀ KHÔNG CÒN NHÀM CHÁN?
Lướt Tiktok cày phim Netflix đến cày game…. đến hao gầy
Thanh lọc cơ thể, sống chậm lại đâu dễ. Nhưng chợt nhận ra, chẳng có gì quý giá hơn nhà.
Làm mới cuộc sống, biến những khoảnh khắc hằng trở nên thú vị hơn, tại sao không?
ĐỌC SÁCH thư giãn tinh thần, để mỗi giây phút trôi qua đều giá trị
TRỒNG CÂY xanh, rau sạch tại nhà, vừa có nguồn thực phẩm an toàn, vừa tận hưởng thú vui cuộc sống
TẬP THỂ DỤC nâng cao sức khỏe, cho cơ thể dẻo dai, tâm trạng thư thái
NẤU ĂN cho gia đình, bữa ăn dinh dưỡng, gắn kết các thành viên
Những ngày này, dẫu có cuồng chân, thèm la cà phố xá nhưng hãy vì một tương lai đẩy lùi dịch bệnh, mọi người hãy cố gắng tuân thủ lệnh giãn cách nhé.
——
NGÀY THỨ 45 | HÃY Ở NHÀ VÌ SÀI GÒN TÔI YÊU!
Làm bánh trung thu tại nhà
Nếu bạn đang muốn làm bánh trung thu nhưng chưa hiểu rõ về các công đoạn chuẩn bị và cách thực hiện thì đừng bỏ qua bài viết này nhé.
️ Nguyên liệu cần có:
Bột mì đa dụng
Nước đường bánh nướng
Baking soda
Nước tro tàu
Nhân hạt nhuyễn: nhân được sên từ hạt sen, đậu đỏ, đậu xanh,..
Các bước thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho hạt điều, hạt dưa, hạt mè vào tô lớn rồi sấy khô chừng 4 phút trong lò vi sóng. Sau đó cho toàn bộ phần nguyên liệu nhân bánh còn lại vào rồi trộn đều. Tiếp theo vo tròn lại thành 10 viên nhỏ bằng nhau, để riêng, nhớ phủ màng bọc thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bước 2: Trộn bột mì với nước đường theo tỷ lệ 3:2, dầu ăn cùng nước tro tàu thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau rồi tiếp tục chia thành 10 phần. Chú ý phần nước đường bánh Trung Thu phải có độ keo dẻo vừa đủ, tránh nước đường nấu quá đậm (bánh bị khô) hoặc quá nhạt (bánh bị nhão, không tạo hình được).
Bước 3: Trải bột áo ra bàn sạch rồi cho từng phần bột vỏ bánh đã chia ở trên vào cán mỏng. Không nên cán quá mỏng, lúc bao nhân vỏ dễ bị rách. Sau đó đặt viên nhân vào giữa, bọc cho kín rồi vo thành viên tròn. Phủ thêm một lớp bột áo mỏng ở bên ngoài rồi mới cho vào khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn. Lấy tay ấn đều cục bột xuống rồi nhẹ nhàng tháo khuôn ra.
Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút rồi cho bánh vào lò. Sau khi nướng bánh được khoảng 10 phút, bạn nhấc bánh ra để nguội. Sau đó quét hỗn hợp trứng, dầu ăn, nước đường vỏ bánh lên mặt bánh rồi nướng tiếp 10 phút nữa. Lặp lại 3 lần là bánh chín.
Chúc các bạn thành công và khỏe mạnh nhé!
—–
NGÀY THỨ 44 | HÃY Ở NHÀ VÌ SÀI GÒN TÔI YÊU!
Bơ nướng trứng – Lạ mà ngon
Bạn thích ăn bơ và trứng gà? Hãy thử kết hợp chúng vào một món ăn xem sao? Đảm bảo hương vị mới lạ vô cùng hấp dẫn. Chỉ với 15 phút chế biến cho món trứng nướng bơ tươi, chúng ta cùng thử xem nhé.
️ Nguyên liệu cần có:
1 quả bơ tươi
2 quả trứng gà
Hạt tiêu, muối
Các bước thực hiện:
Bước 1: Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt. Sau đó, dùng thìa xúc ra từ giữa quả bơ khoảng 2 thìa cà phê bơ, đủ để chứa 1 quả trứng bên trong.
Bước 2: Đập trứng vào lòng quả bơ. Bạn hãy cố gắng cho lòng đỏ vào trước, rồi dần dần cho lòng trắng vào nhé!
Bước 3: Cho phần bơ trứng vào trong nồi chiên không dầu và nướng khoảng 10 – 15 phút ở 200 độ C.
Bước 4: Lấy thành phẩm ra, rắc thêm chút tiêu và muối là bạn đã có một bữa sáng thơm ngon và bổ dưỡng.
Chúc các bạn thành công và khỏe mạnh nhé!
—
MÓN NÀO BẠN MUỐN ĂN NHẤT BÂY GIỜ?
Admin trước nhé, chắc chắn là bún đậu mắm tôm rồi
Còn bạn, hãy cho Comet biết bạn thuộc team nào!
—–

NGÀY THỨ 43 | HÃY Ở NHÀ VÌ SÀI GÒN TÔI YÊU!
Tầm quan trọng của bữa ăn sáng
Bữa sáng đối với chúng ta rất quan trọng và được xem là bữa chính nhất trong ngày. Nó sẽ giúp chúng ta lấy lại những năng lượng đã tiêu hao và nạp thêm đủ năng lượng để bắt đầu cho những hoạt động trong ngày mới.
Dưới đây mời bạn cùng tìm hiểu về Tầm quan trọng và vai trò đặc biệt của bữa sáng. Với những thông tin có được trong bài viết này hy vọng chúng ta sẽ có chế độ ăn tốt và khoa học hơn.
Tăng cường hiệu quả làm việc: Thông thường, sau một giấc ngủ kéo dài 7 – 8 tiếng, cơ thể đã tiêu hao một lượng chất dinh dưỡng không hề nhỏ. Chính vì vậy, sau khi thức giấc, hãy cung cấp một nguồn năng lượng mới để khởi đầu một ngày làm việc và học tập hiệu quả.
Bảo vệ hệ tiêu hóa: Một buổi sáng có tác dụng rất quan trọng cho dạ dày, kích thích dạ dày tiết dịch vị cả ngày và giúp tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, bữa sáng cũng là thời điểm tốt nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Kiểm soát cân nặng: Nhịn ăn sáng sẽ khiến cho bụng đói vì thế bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều vào buổi trưa để bù lại, lúc này hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn, lượng thức ăn không được tiêu thụ hết có thể tích tụ lại và tạo thành mỡ.
Ngăn ngừa các bệnh tim mạch: Những người bỏ bữa sáng sẽ có nguy cơ kéo dài cơn đau tim hơn những người ăn sáng đầy đủ. Chưa kể đến tăng huyết áp và lượng đường trong máu cao. Thế nên, hãy ăn một bữa sáng đầy đủ chất, điều này sẽ giúp giảm béo, giảm cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
—-
NGÀY THỨ 42 | HÃY Ở NHÀ VÌ SÀI GÒN TÔI YÊU!
Bí quyết làm bánh rán nhân táo giòn tan
Món bánh rán nhân táo vốn được ưa chuộng ở Nhật Bản bởi vị ngon hoàn hảo lại tương đối dễ làm, không cần hoa tay bạn vẫn có thể tự thực hiện được.
️ Nguyên liệu cần có:
470g bột mì
120g shortening
5g muối, 100ml nước lạnh
2 quả táo
60g đường
5g bột quế
Một nhúm muối
Dầu để rán bánh
Các bước thực hiện:
Bước 1: Để làm vỏ bánh, đầu tiên bạn rây bột mì và muối vào tô. Cắt shortening (hoặc bơ) thành từng viên nhỏ rồi cho vào cùng bột. Dùng dĩa (nĩa) trộn đều hỗn hợp lên cho đến khi hỗn hợp vụn ra.
Bước 2: Trong khi trộn bột, bạn đổ 1 thìa canh nước lạnh vào rồi tiếp tục trộn. Lặp lại cho đến khi hỗn hợp bắt đầu ẩm và đặc lại.
Bước 3: Khi hỗn hợp bột đạt được độ cứng như hình, bạn nặn lại thành hình tròn, gói vào nylon thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh trong 30’.
Bước 4: Để làm phần nhân táo, bạn rửa sạch 2 quả táo, gọt vỏ rồi xắt quân cờ ra cho vào nồi. Thêm đường, bột quế và muối vào cùng rồi đun táo ở lửa nhỏ cho đến khi đường chảy hết và táo mềm.
Bước 5: Sau 30’, bạn lấy bột ra. Rắc một ít bột mì lên mặt phẳng rồi cán bột mỏng. Dùng nắp lọ thuỷ tinh hoặc miệng cốc cắt bột thành các hình tròn đều nhau.
Bước 6: Cho một ít nhân táo vào giữa phần bột vừa cắt, sau đó làm ướt phần mép bột bánh để tăng độ dính. Gập đôi phần bột bánh lại, ấn đều các mép cho kín lại. Bạn có thể tạo các đường lượn sóng cho đẹp mắt nữa nhé.
Bước 7: Cuối cùng, bạn rán bánh trong chảo ngập dầu nóng cho đến khi bột chín vàng, giòn rụm như hình thì gắp ra, để cho ráo dầu. Khi ăn, bạn rây thêm đường bột lên trên nữa nhé!
Chúc các bạn thành công và khỏe mạnh nhé!
—-
NGÀY THỨ 41 | HÃY Ở NHÀ VÌ SÀI GÒN TÔI YÊU!
Cách cảm nhận cuộc sống và sống hạnh phúc
Bất cứ ai trong chúng ta đều muốn sống hạnh phúc. Nhưng hạnh phúc lại là một thứ vô hình, để cảm nhận và nhận biết được hạnh phúc thực sự không đơn giản. Hôm nay, mình sẽ gửi đến bạn những cách để bạn cảm nhận cuộc sống và sống hạnh phúc hơn.
Tham gia các hoạt động ngoài trời: Không khí trong lành, ánh nắng và các hoạt động ngoài trời tuyệt vời chắc chắn sẽ rất tốt cho bạn.
Đừng than vãn: Than vãn rất tiêu cực, mà tiêu cực sẽ dẫn tới không hạnh phúc.
Uốn lưỡi 7 lần trước khi nói: Đừng nổi nóng. Nổi đóa chỉ khiến bạn thấy tệ hơn chứ không tốt hơn đâu.
Cân đối thời gian hợp lý: Dành thời gian cho những điều làm bạn hạnh phúc. Nếu điều gì làm bạn hạnh phúc, rất đáng để dành thời gian cho nó.
Đổ mồ hôi: Thể dục, thể dục, và thể dục! Khi bạn tập thể dục, não sẽ phóng thích những hóa chất thật sự giúp bạn không bao giờ có cảm giác chán nản.
Giúp đỡ người khác: Giúp đỡ những người gần gũi với bạn ngay cả khi bạn bận bịu. Thấy được một nhu cầu cần giúp đỡ, dù nhỏ bé đi nữa, và làm giúp sẽ khiến bạn hạnh phúc hơn.
Bỏ lại sau lưng sự chỉ trích: Đừng chỉ trích người khác vì những điều tồi tệ trong cuộc sống của bạn. Chịu trách nhiệm và thay đổi những thứ bạn có thể.

Comet FOR SUCCESS – ALL IN Comet

—————————— GIAN HÀNG TMĐT Comet :  – Website: https://cometgiadung.vn – Shopee: https://shopee.vn/comet_homeappliances – Lazada: https://www.lazada.vn/shop/comet – Tiki: https://tiki.vn/chuong-trinh/thiet-bi-dien-comet-chinh-hang ——————————