Phương Vy Coffee sẽ chia sẻ tới bạn một vài kinh nghiệm khi lựa chọn máy pha cà phê. 𝗣𝗵𝘂̛𝗼̛𝗻𝗴 𝗩𝘆 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 chân thành cảm ơn Quý khách hàng đã tin tưởng và đồng hành trong suốt chặng đường gần 30 năm qua. Đó chính là động lực để chúng tôi luôn phấn đấu, không ngừng cải thiện nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ ngày một tốt hơn.
– Lazada: https://www.lazada.vn/shop/cong-ty-tnhh-ca-phe-tra-phuong-vy
– Tiki: https://shopii.click/go/tiki?cong-ty-tnhh-ca-phe-tra-phuong-vy
——————————
Đặc biệt, Phương Vy Coffee cung cấp nhiều loại cà phê pha máy đáp ứng nhiều gu khác nhau. Bạn có thể tham khảo hai dòng cà phê pha máy đặc trưng tại 𝗣𝗵𝘂̛𝗼̛𝗻𝗴 𝗩𝘆 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲:
——————————
𝙈𝙐𝘼 𝘾𝘼̀𝙉𝙂 𝙉𝙃𝙄𝙀̂̀𝙐 – 𝙉𝙃𝘼̣̂𝙉 𝙌𝙐𝘼̀ 𝘾𝘼̀𝙉𝙂 𝙏𝙊 𝘾𝙐̀𝙉𝙂 Phương Vy Coffee
Đ𝗶̣𝗮 đ𝗶𝗲̂̉𝗺 𝗮́𝗽 𝗱𝘂̣𝗻𝗴: tại hệ thống cửa hàng Phương Vy Coffee
𝗖𝗼̛ 𝗰𝗮̂́𝘂 𝗴𝗶𝗮̉𝗶 𝘁𝗵𝘂̛𝗼̛̉𝗻𝗴:
+ 1 Giải Đặc Biệt: Máy pha cà phê Scott Slimissmo (trị giá 17,500,00đ)
+ 1 Giải Nhất: Combo K-Cup và 2 hộp viên nén K-Cup (trị giá 2,990,000đ)
+ 2 Giải Nhì: Máy Xay Cầm Tay – Bộ Pha Ấm Rót Cà Phê – Bình Cà Phê Thủy Tinh – Phễu Pha Origami – Giấy Lọc – Cà Phê Arabica Cầu Đất (trị giá 1,289,000đ)
+ 3 Giải Ba: Bình Pha French Press Tay Cầm Gỗ 600ml (trị giá 303,000đ)
+ 10 Giải Khuyến Khích: Phin Phương Vy Mạ Vàng + Cà Phê Love Coffee (trị giá 162,000đ)
𝗧𝗵𝗼̛̀𝗶 𝗴𝗶𝗮𝗻 𝗿𝘂́𝘁 𝘁𝗵𝗮̆𝗺: ngày 25/01/2022
Đ𝙤́𝙣 𝙏𝙚̂́𝙩 𝙉𝙝𝙪̛ 𝙔́ – 𝙂𝙪̛̉𝙞 𝙏𝙧𝙖𝙤 𝙔𝙚̂𝙪 𝙏𝙝𝙪̛𝙤̛𝙣𝙜 𝘾𝙪̀𝙣𝙜 Phương Vy Coffee
𝙂𝙞𝙤̉ 𝙦𝙪𝙖̀ 𝙏𝙖̀𝙞 𝙇𝙤̣̂𝙘 2: 1 gói Passion Coffee (500g) + 1 gói Healthy Coffee (500g) + 1 hộp Trà Lài (100g) + 1 hộp Cà Phê Hòa Tan 3in1 chỉ 195.000đ
Ngày 20/11 vừa qua, tại 𝗠𝗿. 𝗣𝗵𝗶𝗻 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 đã tổ chức thành công buổi Workshop “Nên Chọn Pha Phin Hay Pha Máy”. Phương Vy Coffee
Mình cùng follow Zalo Mr. Phin Coffee để nhận ưu đãi và phần quà hấp dẫn bạn nhé! Phương Vy Coffee
Nhằm đồng hành, phát triển và giải quyết nỗi lo cùng chủ quán, Workshop “𝗡𝗲̂𝗻 𝗖𝗵𝗼̣𝗻 𝗛𝗶̀𝗻𝗵 𝗧𝗵𝘂̛́𝗰 𝗣𝗵𝗮 𝗣𝗵𝗶𝗻 𝗛𝗮𝘆 𝗣𝗵𝗮 𝗠𝗮́𝘆” sẽ giúp bạn so sánh và lựa chọn phương pháp pha chế phù hợp với góc nhìn của khách hàng. Kính mời Quý Khách hàng đến tham dự cùng chúng tôi:
——————————
Nhằm tạo điều kiện kinh doanh và hợp tác cùng phát triển trong thời kỳ bình thường mới, Phương Vy Coffee hỗ trợ chủ quán:
Giảm 20% các sản phẩm công cụ dụng cụ tại Trung Tâm Tư Vấn Trải Nghiệm Cà Phê Phương Vy Coffee
Lì xì thêm:
100.000đ cho đơn hàng từ 500.000đ
200.000đ cho đơn hàng từ 1.000.000đ trở lên.
Trải nghiệm hương vị mới cùng cà phê đóng chai 𝗠𝗿. 𝗣𝗵𝗶𝗻 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲! Phương Vy Coffee
𝗖𝗼̂́𝘁 𝗰𝗮̀ 𝗽𝗵𝗲̂ 𝘀𝘂̛̃𝗮: 35.000đ/ chai 100ml, 50.000đ/ chai 250ml.
Hẹn gặp bạn 7h – 14h hàng ngày từ 06/10/2021 tại Phương Vy Coffee – 432A Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.25, Q.Bình Thạnh và đừng quên tuân thủ nguyên tắc 5K để thưởng thức cà phê một cách an toàn nhất nha.
Nên chọn kiểu rang nâu – vừa và rang mộc cho cà phê pha máy, đó là mức rang đạt độ tối ưu về hương thơm, hậu vị và thể chất của hạt cà phê.
Cà phê cần được tuyển chọn kỹ càng, kích thước hạt cà phê đồng đều, sản xuất theo quy trình đạt chuẩn cũng như đóng gói cẩn thận giúp giữ lại nhiều hương vị nguyên bản.Phương Vy Coffee
Để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt, cà phê pha máy thường sử dụng Robusta là chủ yếu, kết hợp thêm với Arabica để giúp giảm vị đắng trong cà phê, giúp cà phê thơm ngon hơn. Tùy theo khẩu vị từng vùng miền hay gu của từng người mà ta phối tỉ lệ Robusta và Arabica cho phù hợp.
——————————
Để tạo ra một ly cà phê hoàn hảo, bên cạnh các yếu tố về chất lượng, kỹ năng của người pha chế thì độ xay của cà phê cũng rất quan trọng trong quá trình chiết suất tạo ra hương vị thơm ngon cho ly cà phê. Phương Vy Coffee
Cà phê xay thô quá: Không chiết suất được hết hương vị của cà phê, cà phê sẽ có vị chua đặc thù, loãng.
Cà phê xay vừa: Chiết suất vừa đủ, tạo ra một ly cà phê chuẩn vị, hương vị đậm đà thanh thoát.
Cà phê xay mịn quá: Chiết suất quá nhiều hợp chất dẫn đến cà phê có vị khó chịu như đắng, khét, không còn thể trạng chuẩn.
Máy pha cà phê là một trong những thiết bị cần thiết khi bạn đang có ý định kinh doanh cà phê. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng máy pha khác nhau, tùy vào mục đích sử dụng, bạn có thể lựa chọn loại máy cà phê phù hợp. Phương Vy Coffee
𝗦𝗼̂́ 𝗹𝘂̛𝗼̛̣𝗻𝗴 đ𝗮̂̀𝘂 𝗽𝗵𝗮: Căn cứ vào tiềm năng phục vụ khách hàng để cân nhắc chọn loại máy có 1 hay 2 group. Với quy mô quán lớn bạn có thể lựa chọn loại 2group với công suất 80-300 ly/ngày. Với quy mô quán vừa và nhỏ có thể chọn loại 1group với công suất khoảng 50-100 ly/ngày.
𝗞𝗶́𝗰𝗵 𝘁𝗵𝘂̛𝗼̛́𝗰 𝗻𝗼̂̀𝗶 𝗵𝗼̛𝗶: Nồi hơi có nhiệm vụ đun nước và tạo ra áp suất chiết suất cà phê. Lượng cà phê phục vụ càng nhiều thì yêu cầu kích thước nồi hơi càng lớn. Máy 1group có dung tích từ 1.8-5lít, máy 2group từ 5-12 lít.
𝗞𝗵𝗮̉ 𝗻𝗮̆𝗻𝗴 𝗴𝗶𝘂̛̃ 𝗻𝗵𝗶𝗲̣̂𝘁 đ𝗼̣̂ 𝗼̂̉𝗻 đ𝗶̣𝗻𝗵: Nhiệt độ nước ảnh hưởng đến hương vị ly cà phê, bạn nên chọn dòng máy có nhiệt độ nước ổn định từ 90-95 độ C để đảm bảo cà phê chiết suất ngon nhất.
——————————
Nhân dịp Trung Thu 2021, Phương Vy Coffee kính chúc Quý khách hàng và gia đình một mùa Trung Thu ấm áp, bình an và hạnh phúc!
Freeship cho hóa đơn từ 1.000.000đ trở lên trong nội thành TP.HCM, một số khu vực Bình Dương (An Phú, Lái Thiêu).
Các khu vực khác (tỉnh, ngoại thành TP.HCM) sẽ thỏa thuận theo mức giá của đơn vị vận chuyển thứ 3.
𝗧𝗶𝗲̂́𝘁 𝗸𝗶𝗲̣̂𝗺 𝗰𝗵𝗶 𝗽𝗵𝗶́: Với mô hình take-away, các khoản chi phí thuê mặt bằng, chi phí nguyên vật liệu, chi phí nhân sự đều tiết kiệm hơn khi kinh doanh một quán cà phê bình thường. Chỉ cần ít vốn đầu tư ban đầu, bạn đã có thể bắt đầu với một chiếc xe take-away nhỏ gọn.
𝗧𝗶𝗲̂̀𝗺 𝗻𝗮̆𝗻𝗴 𝗽𝗵𝗮́𝘁 𝘁𝗿𝗶𝗲̂̉𝗻: Cà phê take-away đang là xu thế trong nhịp sống hiện đại năng động và đặc biệt trong làn sóng Covid-19 khiến việc tập trung bị hạn chế. Phương Vy Coffee
𝗦𝘂̛̣ 𝘁𝗶𝗲̣̂𝗻 𝗹𝗼̛̣𝗶, 𝗹𝗶𝗻𝗵 đ𝗼̣̂𝗻𝗴: Mọi thứ từ xe cà phê take-away đều mang đến sự tiện lợi cho khách hàng. Từ vị trí thuận tiện cho người qua đường, cho đến cả thao tác phục vụ, chỉ trong vài phút khách hàng đã có 1 ly cà phê mang đi.
Espresso là món đồ uống được rất nhiều người yêu thích bởi sức lan tỏa mạnh mẽ từ hương vị thơm ngon và vẻ đẹp hoàn hảo của từng tách cà phê. Cà phê Espresso ngon chuẩn Ý có công thức pha chế khác biệt so với các cách pha khác. Phương Vy Coffee
𝗫𝗮𝘆 𝗰𝗮̀ 𝗽𝗵𝗲̂: Xay cà phê với độ mịn phù hợp, sau đó lấy 18-20g cà phê cho tay cần đôi.
𝗡𝗲́𝗻 𝗰𝗮̀ 𝗽𝗵𝗲̂ 𝗯𝗮̆̀𝗻𝗴 𝘁𝗮𝗺𝗽𝗲𝗿: Nên nén khoảng 2 lần với lực vừa đủ, sau khi nén tạo nên một mặt phẳng.
𝗟𝗮̀𝗺 𝘀𝗮̣𝗰𝗵 𝗛𝗲𝗮𝗱𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽: Xả nước khoảng 3-5s trước khi lắp tay pha vào máy để làm sạch headgroup và ổn định nhiệt độ nước.
𝗣𝗵𝗮 𝗰𝗮̀ 𝗽𝗵𝗲̂: Nhấn nút pha ngay khi cho tay pha vào máy để tránh cà phê bị cháy. Một shot espresso sẽ có thời gian chảy từ 25-30s cho khoảng 36-40ml cà phê khi pha cần đôi.
Hôm nay Phương Vy Coffee sẽ hướng dẫn cách vệ sinh máy pha thật đơn giản mà bạn có thể tự làm nhé.
𝗩𝗲̣̂ 𝘀𝗶𝗻𝗵 𝗛𝗲𝗮𝗱𝗴𝗿𝗼𝘂𝗽: Trước hết, lắp filter kín và lắp vào Headgroup, dùng một chiếc khăn nhỏ cuốn vào tay cầm và ấn xả nước nóng để loại bỏ bã cà phê. Sau đó, dùng chổi cọ để vệ sinh lưới lọc cũng như thành Headgroup và xả nước lại lần nữa. (Cần sử dụng thêm bột vệ sinh chuyên dụng khi pha được khoảng 6kg cà phê để làm sạch sâu hơn). Phương Vy Coffee
𝗩𝗲̣̂ 𝘀𝗶𝗻𝗵 𝘃𝗼̀𝗶 𝗵𝗼̛𝗶: Bạn dùng khăn ướt (hoặc 1 ca nước) bao trùm lên ống vòi và mở xả trong vòng 10s để làm mềm cặn sữa và cà phê bằng hơi nước nóng. Sau đó lấy khăn hoặc ca nước ra và tiếp tục xả trong 10s để lấy cặn bã ra ngoài.
𝗩𝗲̣̂ 𝘀𝗶𝗻𝗵 𝗸𝗵𝗮𝘆 𝗰𝗵𝘂̛́𝗮 𝗻𝘂̛𝗼̛́𝗰 𝘁𝗵𝗮̉𝗶: Bạn chỉ cần lấy nước sạch và vệ sinh nhẹ nhàng hoặc dùng thêm dung dịch chuyên dịch để đảm bảo khay được sạch.