Ruốc Hàu Bavabi 1 Đặc Sản Vân Đồn, Quảng Ninh Là Một Trong Những Món Quà Không Thể Thiếu Cho Những Du Khách Du Lịch Ghé Thăm Quảng Ninh.
Bavabi Với tư cách là đơn vị số 1 về sản xuất – chế biến sâu về Hàu tại Việt Nam, Bavabi có nguồn nguyên liệu vỏ hàu vô cùng dồi dào. Vỏ hàu là nguồn tài nguyên giàu Canxi Cacbonat. Đồng thời là 1 khoáng chất quan trọng trong cơ thể, cho vật nuôi, cây trồng và xử lý môi trường.Sau khi tách vỏ hàu, các công nhân của xưởng chế biến sẽ chọn lọc lại thêm một lần nữa, chỉ lấy những ruột hàu béo, nhiều sữa, loại bỏ những con hàu gầy không đạt chuẩn. Ruột hàu sau đó sẽ được rửa bằng nước RO – nước được lọc bằng bằng hệ thống máy lọc nước RO (REVERSE OSMOSIS), đảm bảo loại bỏ các tạp chất như bùn đất, các hợp chất hóa học, kim loại nặng độc hại, các loại vi khuẩn có hại,…đồng thời còn bổ sung các loại khoáng …
